A cozinheira e influenciadora digital, Caroline Grimm, levou sete meses para provar 55 versões do prato e escolheu as 10 melhores:
Fotos: Caroline Grimm
10 - ManekosBife batido, bem crocante, delicioso molho caseiro pedaçudoAlameda Cabral, 19, Centro (41) 99945-2709Instagram: @manekosbar
9 - Pantucci TrattoriaÓtimo conjunto da obra.R. Barão de Guaraúna, 553, Juvevê (41) 3205-3883Instagram: @pantuccitrattoria
8 - Bastards BreweryÓtima apresentação, molho com ótima acidez.Rua Comendador Lustoza de Andrade, 69 – Bom RetiroInstagram: @bastardsbrewery
7 - QuituttoPorção enorme de filé mignon, bem vermelho no centroAv. dos Estados, 481, Água VerdeInstagram: @quitutto
6 - Ponte VecchioFilé super bem temperado, ótimo queijoR. Benjamin Constant, 331Instagram: @pontevecchiocwb
5 - São Francisco 1955Filé muito alto, super vermelho no centro, molho sensacionalRua São Francisco 154 (41)3224-8745Instagram: @saofrancisco1955
4 - Jardim SecretoApresentação caprichada, carne macia, empanado crocante, queijo bem derretidoAv. do Batel, 1190Instagram: @jardimsecreto.ga
3 - San GambrinusCarne muito macia, de cortar com colher. Maravilhosa polenta cremosa de acompanhamento.R. Atílio Bório, 1379 – Alto da XV(41) 3014-6552Instagram: @bistro_san_gambrinus_cwb
2 - Con. Cozinha AutoralFilé muito macio, super saboroso, apresentação linda. Destaque para a ótima massa de acompanhamento.Av. do Batel, 1665 – BatelInstagram: @con.cozinha
1 – Il Sogno di Mamma NunziaFilé alto, macio, no ponto perfeito, com crosta bem crocante, molho delicioso.Av. Jaime Reis, 216 – São Francisco(41) 3049-5501.Instagram: @ilsognocuritiba
Reportagem: Andrea TorrenteRoteiro: Larissa Santin
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